Für zusätzliche Produktionskapazitäten sollte eine bestehende Lagerhalle der Mathilde Balzer GmbH & Co. KG in einen Lebensmittelbetrieb umgebaut und erweitert werden. Die Halle war weder isoliert noch für Produktionsräume und Entwässerung vorbereitet. Die fehlende Andockhöhe erschwerte die Lkw-Anlieferung. Gleichzeitig mussten Bestand, Hygiene, Gebäudetechnik und Produktionsabläufe präzise aufeinander abgestimmt werden.
Mathilde Balzer
Aus einer Lagerhalle entstand ein moderner Produktionsstandort für Geflügelspezialitäten. KBG verband Umbau, Anlieferung, Entwässerung und Erweiterung zu einer funktionalen Gesamtlösung.
AUFTRAGGEBER
Mathilde Balzer GmbH & Co. KG
STANDORT
Ahrensburg
BRANCHE
Lebensmittelverarbeitung
PROJEKTZEITRAUM
Rund 1,5 Jahre
Ausgangslage & Herausforderung
Aus einer Lagerhalle entstand ein vollwertiger Lebensmittelbetrieb.
Ablauf der Arbeiten
Der Vorhof wurde für eine funktionierende Lkw-Anlieferung abgesenkt. Gleichzeitig passte KBG die Gebäudehülle an die thermischen und hygienischen Anforderungen der Lebensmittelverarbeitung an. Im Inneren entstanden neue Produktionsräume; zusätzlich wurde der Hallenboden geöffnet und die Entwässerung auf Anlagen und Reinigungsprozesse abgestimmt. KBG ergänzte die Bestandshalle um einen Anbau für weitere Produktionsprozesse. Gebäude, Warenströme, Hygienebereiche und technische Schnittstellen wurden als zusammenhängendes System geplant. Bestand und Neubau wurden baulich und funktional miteinander verbunden. Kurze Wege und klar geführte Warenströme unterstützen die täglichen Produktionsabläufe.
DAS ERGEBNIS
Ein zukunftsfähiger Produktionsstandort im Bestand
Innerhalb von rund 1,5 Jahren entstand ein moderner Produktionsstandort für Geflügelspezialitäten. KBG verband Bestandsumbau, Erweiterung und Produktionsplanung zu einer wirtschaftlichen und funktionalen Gesamtlösung.
IHR PROJEKT
Sie möchten einen bestehenden Produktionsstandort weiterentwickeln?
KBG begleitet Umbauten und Erweiterungen von der Bestandsanalyse bis zur baulichen Umsetzung.